天才多好酒- 1818探索智慧的泉源

美国总统与栗色山葡园

美国独立宣言起草人,第三届美国总统托马斯杰弗逊,是位葡萄酒爱好者,也是一位名庄佳酿的收藏大师。1788年,杰弗逊当时作为年轻的美利坚合众国的大使,出使到法国凡尔赛宫,这位有着葡萄园主、商人、政客、法学家和外交官多重身份背景的先生,作为美国公使巡游欧洲时,于47日来到德国著名的葡萄酒产地莫塞尔河(Mosel),品尝到一款1783年份产于栗色山葡萄园的精选葡萄酒,他在杰斐逊莱茵游记一书中写道:莫塞尔河酒区的葡萄酒中,无与伦比的、头等品质的葡萄酒当属从栗色山(Brauneberg)山上收获的葡萄酿造,而山上地势最好的一块园地属于科布伦茨总督,Baron Breidbach –Bürresheim 男爵拥有

容克庄园酒庄

1473年,容克家族的先辈就居住生活在莫塞尔(Mosel)河畔的栗色山庄(Brauneberg)从事酿酒业,在这座世界著名的栗色山上,克酒庄拥有一片地势陡峻、品质绝佳的葡萄园。如今,克家族的新掌门人坎茨先生继承了几代家族的产业,继续传承家族半个多世纪积累下的酿酒工艺,他凭借丰富的酿酒经验,精湛的葡萄种植、采摘和陈酿技术,在国际上获得过多项葡萄酒优质产品金奖,容克酒庄酿造的每一年份的葡萄酒,都能获得德国国家颁发的金银奖,2004年在伦敦举行的世界最大的国际葡萄酒大奖赛中(International wine Challenge London),容克酒庄2002年份的精选酒(Brauneberger Juffer –Sonenuhr Auslese)获得晚采摘葡萄酒类金奖,他是莫塞尔河酒区在一个年份内获奖最多的酒庄之一,产品远销世界各地。

堡林苑庄园酒庄

具有田园风光的堡林苑庄园的历史可追溯到公元936年,过去属于教会的产业,它位于古时属于特里尔圣堡林教会的一所养老院内,其名称由此而来。1818年,在拿破仑统治时期,教会财产被私有化,堡林苑庄园酒庄拍卖给私人。酒庄内现有的大部分房屋,包括酒窖都是18世纪初叶和中叶的建筑,属于国家文物保护建筑。

如今,堡林苑庄园酒庄的庄主是犹灵家族。堡林苑庄园酒庄占有莫塞尔河产酒区最好地势的葡萄园,酿制的雷司令葡萄酒闻名世界,犹灵家族独家占有的一块名叫栗色山珍宝屋的葡萄园,原属科布伦茨总督,男爵拥有,早在1804年就被官方标定为顶级地势,生产世界最好的雷司令葡萄品种。犹灵家族的堡林苑庄园酒庄获得过德国国家最高荣誉奖。


1818酒集团的酒庄主在原教会的酒窖合影